Informace pro vás
Akce pro tento týden
Udíme ryby s Milošem Štěpničkou
Autor: Miloš Štěpnička
Dostupnost: Skladem
Kód zboží: 978-80-7322-153-9
Vaše cena: 225 Kč
Běžná cena: 250 Kč
Ušetříte: 25 Kč
Množství:

Trochu historie i teorie
V čem se vlastně dají ryby udit?
Když udírnu, tak pořádnou
Vhodné dřevo na uzení
Vhodné ryby pro uzení
Kaprovité ryby
A nyní ryby dravé
To nejlepší nakonec
Mořské ryby
Pár slov o zmrazování ryb
Než začneme udit
Základem úspěšného uzení je odpovědné nasolení
Navazování a navěšování
Vzhůru do práce - uzení zatepla
Dobré ošetření a vhodné uložení uzených ryb
Různá specifika masa z uzených ryb

Formát 165 x 235 mm, brožovaná, 160 stran, celobarevná,
EAN 9788073221539


Dotisk původní české publikace známého autora přináší veškeré informace o uzení ryb od A do Z. V celobarevné kuchařce najdete spoustu užitečných rad, postupů, receptů - všechny ověřené dlouholetými zkušenostmi známého jihočeského rodáka.

Podobné knihy

Kuchařka sportovního rybáře

90 Kč
81 Kč

Autoři nabízejí mnoho zajímavých receptů na úpravu jednotlivých druhů ryb, jakou návnadu na kterou rybu nejlépe zvolit. První...

Kolektiv autorů

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

299 Kč
269 Kč
Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků...
Alena Doležalová a kolektiv

Dary moře podle Miloše Štěpničky

135 Kč
20 Kč

Známý autor rybích kuchařek rozšířil sérii svých knih o sbírku návodů jak připravovat dary moře. Informuje o nabídce...

Miloš Štěpnička

Mořská kuchařka

95 Kč
20 Kč

Autor navazuje na oblíbený titul Rybí receptář a zajímavým způsobem radí, jak zpracovat mořské ryby a živočichy. Nabízí...

Miloš Štěpnička

Myslivec a rybář v kuchyniP

195 Kč
98 Kč

Lehce poškozeno - poškrábané desky, vnitřek zcela v pořádku. Více než 300 originálních receptů na přípravu zvěřiny a...

Vladimír Doležal

Grilování - 365 jednoduchých, dobrých a rychlých receptů

290 Kč
261 Kč

Kuchařka grilování je souborem 365 originálních a vyzkoušených receptů. Jsou napsány jednoduchou a srozumitelnou formou s použitím zajímavých...

Alena Winnerová

Grilování - snadné recepty a rady

350 Kč
50 Kč

AKCE!!! Platí do 30.6.2018.
Autor publikace je zakladatelem Národního dne grilování
v Jihoafrické republice. Natočil také několik úspěšných...

Jan Braai

Při objednávce nad 1000 Kč doprava zdarma!

Ke každé objednávce nad 500 Kč obdržíte jako dárek stolní kalendář Hrníčkové moučníky 2018.

Košík
Váš nákupní košík je prázdný
Nejprodávanější tituly
Náš současný bestseller
DOMÁCÍ KRABIČKOVÁ DIETA Alena Doležalová Posledních několik let nejprodávanější kniha našeho nakladatelství. Podle ohlasů mnoha lidem změnila život. Od 1.1.2018 se můžete přihlásit do facebookové skupiny Domácí krabičková dieta - recepty, jídelníčky, zkušenosti s krabičkováním, vedené samotnou autorkou.
Knižní tip
TRADIČNÍ SVÁTKY A RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE Lucie Kohoutová Tato publikace získala Cenu čtenářů knihoven ŠUMAVA LITERA 2018. Publikace inspirovaná Šumavou je volným pokračováním úspěšné kuchařky Recepty ze šumavské vesnice. Autorka se tentokrát věnuje připomenutí svátků a tradic, spojených s touto malebnou krajinou.
Kalendáře
Stolní kalendář Hrníčkové moučníky je velmi oblíbený. Nyní jen za 29 Kč.
Aktuální nabídka knih z Dony
Amazónci rodu PionitesPKudy chodím, tudy jím...Raději vidličky než nože
Anticholesterolová kuchařkaKuchařka bez mléka a vajec - recepty pro každodenní vařeníRady pro domácnost... a máte byt jak ze škatulky
Anticholesterolová kuchařka - st. vyd.Kuchařka pro osaměléRecepty naší rodiny 1 - 450 čtenářských receptů
ArovéKuchařka pro přátele aneb jak si kdo uvaří, tak se najíRecepty naší rodiny 2 - Co u nás chutná návštěvám
Astrildovití ptáci - chovatelská encyklopedieKuchařka pro slavnostní příležitostiPRecepty z domácí lékárny
Atlas papoušků - 353 druhů na fotografiíchPKuchařka sportovního rybářeRecepty za rozumnou cenu
Běh s "vlky" aneb CanicrossKuchařka z Receptáře - Vítězové z obrazovkyRecepty ze šumavské vesnice
Bifteky, řízky a další výborná masíčkaKuchyně našich babičekRemoska v moderní kuchyni
Bylinky na talíři i v domácím léčeníKynologická příručka pro rozhodčí, chovatele a vystavovateleRosely a jejich mutace
Co bude dnes k večeřiLeonbergerRyby pro slavnostní příležitosti
Cukroví podle vyzkoušených receptůLovy s kamerouRychlé pokrmy a lákavé pohoštění
Černí kakaduové v přírodě i lidské péčiLovy v KarpatechRychlovky v kuchyni
Česká kuchařka podle Miloše ŠtěpničkyPMaďarská kuchařkaSafari
Čestné uznáníMalí a střední australští papoušciSaláty - 405 nových vyzkoušených a chutných receptů
Daně s úsměvemMaminčiny receptySen o srnčí zvěři
Dary moře podle Miloše ŠtěpničkyManželské receptySkotský teriér
Diabetická kuchařkaPMikrovlnná trouba pro začátečníkySladké moučníky z domácí pekárny
Dieta XMořská kuchařkaSOS kuchařka
DobrmanMoučníky - řezy pro každou příležitostStarokladrubští vraníci včera a dnes
Domácí krabičková dieta - komplet 3 dílůMoučníky podle vyzkoušených receptůStévie místo cukru
Domácí krabičková dieta 1Moučníky, které se vždy povedouStolní kalendář "Zvířata Loro Parque 2018"
Domácí krabičková dieta 1-3 (box)Můj život se slony - učil jsem se o životě, svoboděStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2015
Domácí krabičková dieta 1PMyslivec a rybář v kuchyniPStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2016
Domácí krabičková dieta 2Nástěnný kalendář Jižní Afrika 2018Stolní kalendář Hrníčkové moučníky 2017
Domácí krabičková dieta 2PNejlepší ovocná, zeleninová a bylinková SMOOTHIESStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2018
Domácí krabičková dieta 3Nejlepší receptyStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2019
Domácí krabičková dieta 3PNejoblíbenější moučníky naší rodinyStolní kalendář Papoušci 2018
Domácí krabičková dieta a "tukožrouti"Nemoci srdce a oběhového systémuStolní kalendář Papoušci 2019
Domácí pekárna - souborNeodolatelné krémové moučníkyŠpagety - rychlé, chutné a vyzkoušené recepty
Fit moučníky a dezertyNeoféma modrohlaváŠtěňata
Genetika a šlechtění plemen psůNové rodinné receptyŠumavská kuchařka
Gratulační listNový velký rybí receptářTěstoviny - 270 vyzkoušených receptů
Grilování - 365 jednoduchých, dobrých a rychlých receptůOblíbené kuřecí receptyTradiční svátky a recepty ze šumavské vesnice
Grilování - snadné recepty a radyPapoušci - umělý odchov mláďatUdíme ryby s Milošem Štěpničkou
Guláše z hrnce i kotlíkuPapouščí básničky pro kluky i holčičkyUdíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů
Hity naší kuchyněPasovací list na lovceUmělá inkubace a ruční odchov
Houby - 220 dobrých receptů na úpravu hubPasovací list na lovce divočákůVáha mě netrápí aneb jak zhubnout a zůstat štíhlý a mladý
Houby - víme, co jíme?Pasovací list na lovce jelenůValašská kuchařka
Houby na všechny způsobyPasovací list na myslivceVaříme ryby v Norsku s Milošem Štěpničkou
Hrníčková kuchařkaPečeme a připravujeme moučníkyPVelká diabetická kuchařka
Hrníčkové moučníkyPekárnománieVenkovská kuchařka
Chilli kuchařka pro labužníkyPerníčky, dorty, zákuskyVodní zahrada
Chov papouškůPokrmy z masa, ryb a drůbežeVývoj sociálního chování psů a dalších šelem psovitých
Chov psů - genetika v kynologické praxiPPolévkyVýživa papoušků a drobného exotického ptactva
Chutné domácí moučníkyPomazánky - rychlé večeře, jednoduché pohoštěníWok - můj nový pomocník
Irský vlkodavPOMAZÁNKY - rychlé, dobré a vyzkoušené receptyZ babiččina receptáře
Jehněčí, skopové a kůzlečí receptyPozvánka na hon na bažantyZapékané pokrmy na 250 způsobů
Kniha osvědčených bylinkových receptůPozvánka na hon na kachnyZavařujeme a nakládáme podle vyzkoušených receptů
Kniha záznamů o chovu a obchoduPozvánka na naháňku na černou zvěřZdraví z boží lékárny
Kochbuch – Spezialitäten der TschechischenPražská labužnická zastaveníZelená vyznání a poznání
Král honuProudy z Červené zeměZooterapie ve světle objektivních poznatkůP
Král honu - na kachnyPřechod a roky po němZuzanka a Jiřík vaří... a ví, jak na to
Krůta na 150 způsobůPudlŽakové - život ve volnosti a voliérový chov

Copyright Nakladatelství DONA s.r.o., 2019