Informace pro vás
Akce pro tento týden
Udíme ryby s Milošem Štěpničkou
Autor: Miloš Štěpnička
Dostupnost: Skladem
Kód zboží: 978-80-7322-153-9
Vaše cena: 225 Kč
Běžná cena: 250 Kč
Ušetříte: 25 Kč
Množství:

Trochu historie i teorie
V čem se vlastně dají ryby udit?
Když udírnu, tak pořádnou
Vhodné dřevo na uzení
Vhodné ryby pro uzení
Kaprovité ryby
A nyní ryby dravé
To nejlepší nakonec
Mořské ryby
Pár slov o zmrazování ryb
Než začneme udit
Základem úspěšného uzení je odpovědné nasolení
Navazování a navěšování
Vzhůru do práce - uzení zatepla
Dobré ošetření a vhodné uložení uzených ryb
Různá specifika masa z uzených ryb

Formát 165 x 235 mm, brožovaná, 160 stran, celobarevná,
EAN 9788073221539


Dotisk původní české publikace známého autora přináší veškeré informace o uzení ryb od A do Z. V celobarevné kuchařce najdete spoustu užitečných rad, postupů, receptů - všechny ověřené dlouholetými zkušenostmi známého jihočeského rodáka.

Podobné knihy

Rybí receptář Miloše Štěpničky

125 Kč
59 Kč

Lehce poškrábané desky, jinak zcela v pořádku. Autor známý z televizního Receptáře přináší vyčerpávající rady, jak
v kuchyni...

Miloš Štěpnička

Kuchařka sportovního rybáře

90 Kč
81 Kč

Autoři nabízejí mnoho zajímavých receptů na úpravu jednotlivých druhů ryb, jakou návnadu na kterou rybu nejlépe zvolit. První...

Kolektiv autorů

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

299 Kč
149 Kč
Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků...
Alena Doležalová a kolektiv

Dary moře podle Miloše Štěpničky

135 Kč
20 Kč

Známý autor rybích kuchařek rozšířil sérii svých knih o sbírku návodů jak připravovat dary moře. Informuje o nabídce...

Miloš Štěpnička

Mořská kuchařka

95 Kč
20 Kč

Autor navazuje na oblíbený titul Rybí receptář a zajímavým způsobem radí, jak zpracovat mořské ryby a živočichy. Nabízí...

Miloš Štěpnička

Grilování - 365 jednoduchých receptůP

290 Kč
99 Kč

Lehce poškozené desky (ohnutý růžek, lehké poškrábání). Kuchařka je souborem 365 originálních a vyzkoušených receptů na grilování. Jsou...

Alena Winnerová

Grilování - snadné recepty a rady

350 Kč
99 Kč
Vyzkoušené, výborné recepty na grilování masa, ryb i zeleniny. Všechny recepty jsou psány formou jednoduchých postupů, podle kterých...
Jan Braai

Při objednávce nad 1000 Kč doprava zdarma!

Ke každé objednávce nad 500 Kč obdržíte jako dárek stolní kalendář Hrníčkové moučníky 2018.

Košík
Váš nákupní košík je prázdný
Nejprodávanější tituly
Náš současný bestseller
DOMÁCÍ KRABIČKOVÁ DIETA Alena Doležalová Domácí krabičková dieta mnoha lidem změnila život. Máte-li o tento způsob stravování zájem, můžete se přihlásit do facebookové skupiny Domácí krabičková dieta - recepty, jídelníčky, zkušenosti s krabičkováním, vedené samotnou autorkou. Odkaz: https://www.facebook.com/groups/404279059990460
Knižní tip
TRADIČNÍ SVÁTKY A RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE Lucie Kohoutová Tato publikace získala Cenu čtenářů knihoven ŠUMAVA LITERA 2018. Publikace inspirovaná Šumavou je volným pokračováním úspěšné kuchařky Recepty ze šumavské vesnice. Autorka se tentokrát věnuje připomenutí svátků a tradic, spojených s touto malebnou krajinou.
Kalendáře
Stolní kalendář Hrníčkové moučníky je velmi oblíbený.
Aktuální nabídka knih z Dony
Amazónci rodu PionitesPKuchařka bez mléka a vajec - recepty pro každodenní vařeníRaději vidličky než nože
Anticholesterolová kuchařkaKuchařka pro přátele aneb jak si kdo uvaří, tak se najíRecepty naší rodiny 1 - 450 čtenářských receptů
ArovéKuchařka pro slavnostní příležitostiPRecepty z domácí lékárny
Astrildovití ptáci - chovatelská encyklopediePKuchařka sportovního rybářeRecepty ze šumavské vesnice
Běh s "vlky" aneb CanicrossKuchařka z Receptáře - Vítězové z obrazovkyRemoska v moderní kuchyni
Bifteky, řízky a další výborná masíčkaKuchyně našich babičekRosely a jejich mutace
Bylinky na talíři i v domácím léčeníKynologická příručka pro rozhodčí, chovatele a vystavovateleRybí receptář Miloše Štěpničky
Co bude dnes k večeřiLeonbergerRyby pro slavnostní příležitosti
Cukroví podle vyzkoušených receptůLovy s kamerouRychlé pokrmy a lákavé pohoštění
Cukroví z DonyLovy v KarpatechRychlovky v kuchyni
Černí kakaduové v přírodě i lidské péčiMaďarská kuchařkaSafari
Čestné uznáníMalí a střední australští papoušciSaláty - 405 nových vyzkoušených a chutných receptů
Daně s úsměvemMaminčiny receptySen o srnčí zvěři
Dary moře podle Miloše ŠtěpničkyManželské receptySkotský teriér
Dieta X PMikrovlnná trouba pro začátečníkySladké moučníky z domácí pekárny
DobrmanMořská kuchařkaSOS kuchařka
Domácí krabičková dieta - komplet 3 dílůMoučníky - řezy pro každou příležitostStarokladrubští vraníci včera a dnes
Domácí krabičková dieta 1Moučníky podle vyzkoušených receptůStévie místo cukru
Domácí krabičková dieta 1-3 (box)Moučníky, které se vždy povedouStolní kalendář "Zvířata Loro Parque 2018"
Domácí krabičková dieta 1PMůj život se slony - učil jsem se o životě, svoboděStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2015
Domácí krabičková dieta 2Nástěnný kalendář Jižní Afrika 2018Stolní kalendář Hrníčkové moučníky 2016
Domácí krabičková dieta 2PNejlepší ovocná, zeleninová a bylinková SMOOTHIESStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2017
Domácí krabičková dieta 3Nejlepší receptyStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2018
Domácí krabičková dieta 3PNejoblíbenější moučníky naší rodinyStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2019
Domácí krabičková dieta a "tukožrouti"Neodolatelné krémové moučníkyStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2020
Domácí pekárna - souborNeoféma modrohlaváStolní kalendář Papoušci 2018
Fit moučníky a dezertyNová kniha o kaktusechStolní kalendář Papoušci 2019
FretkaNové rodinné receptyŠpagety - rychlé, chutné a vyzkoušené recepty
Funkční potravinyNový velký rybí receptářŠtěňata
Genetika a šlechtění plemen psůOblíbené kuřecí receptyŠumavská kuchařka
Gratulační listPapoušci - umělý odchov mláďatTěstoviny - 270 vyzkoušených receptů
Grilování - 365 jednoduchých receptůPPapouščí básničky pro kluky i holčičkyTradiční svátky a recepty ze šumavské vesnice
Grilování - snadné recepty a radyPasovací list na lovceUdíme ryby s Milošem Štěpničkou
Guláše z hrnce i kotlíkuPasovací list na lovce divočákůUdíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů
Houby - 220 dobrých receptů na úpravu hubPasovací list na lovce jelenůUmělá inkubace a ruční odchov
Houby - víme, co jíme?Pasovací list na myslivceVáha mě netrápí aneb jak zhubnout a zůstat štíhlý a mladý
Hrníčková kuchařkaPečeme a připravujeme moučníkyPValašská kuchařka
Hrníčkové moučníkyPečeme a zdobíme perníkyVaříme ryby v Norsku s Milošem Štěpničkou
Chilli kuchařka pro labužníkyPekárnománieVaříme s moderními přístrojiP
Chov papouškůPerníčky, dorty, zákuskyVejce pro každý den
Chov psů - genetika v kynologické praxiPPokrmy z masa, ryb a drůbežeVelká diabetická kuchařka
Chutné domácí moučníkyPolévkyVelká diabetická kuchařka, 1. vyd. P
Irský vlkodavPomazánky - rychlé večeře, jednoduché pohoštěníVodní zahrada
Jehněčí, skopové a kůzlečí receptyPOMAZÁNKY - rychlé, dobré a vyzkoušené receptyVývoj sociálního chování psů a dalších šelem psovitých
Kniha osvědčených bylinkových receptůPozvánka na hon na bažantyVýživa papoušků a drobného exotického ptactva
Kniha záznamů o chovu a obchoduPozvánka na hon na kachnyZ babiččina receptáře
Kochbuch – Spezialitäten der TschechischenPozvánka na naháňku na černou zvěřZavařujeme a nakládáme podle vyzkoušených receptů
Král honuPražská labužnická zastaveníZdraví z boží lékárny
Král honu - na kachnyProudy z Červené zeměZelená vyznání a poznání
Krůta na 150 způsobůPřechod a roky po němZuzanka a Jiřík vaří... a ví, jak na to
Kudy chodím, tudy jím...PudlŽakové - život ve volnosti a voliérový chov

Copyright Nakladatelství DONA s.r.o., 2019