Informace pro vás
Akce pro tento týden
Udíme ryby s Milošem Štěpničkou
Autor: Miloš Štěpnička
Dostupnost: Skladem
Kód zboží: 978-80-7322-153-9
Vaše cena: 225 Kč
Běžná cena: 250 Kč
Ušetříte: 25 Kč
Množství:

Trochu historie i teorie
V čem se vlastně dají ryby udit?
Když udírnu, tak pořádnou
Vhodné dřevo na uzení
Vhodné ryby pro uzení
Kaprovité ryby
A nyní ryby dravé
To nejlepší nakonec
Mořské ryby
Pár slov o zmrazování ryb
Než začneme udit
Základem úspěšného uzení je odpovědné nasolení
Navazování a navěšování
Vzhůru do práce - uzení zatepla
Dobré ošetření a vhodné uložení uzených ryb
Různá specifika masa z uzených ryb

Formát 165 x 235 mm, brožovaná, 160 stran, celobarevná,
EAN 9788073221539


Dotisk původní české publikace známého autora přináší veškeré informace o uzení ryb od A do Z. V celobarevné kuchařce najdete spoustu užitečných rad, postupů, receptů - všechny ověřené dlouholetými zkušenostmi známého jihočeského rodáka.

Podobné knihy

Rybí receptář Miloše Štěpničky

125 Kč
59 Kč

Lehce poškrábané desky, jinak zcela v pořádku. Autor známý z televizního Receptáře přináší vyčerpávající rady, jak
v kuchyni...

Miloš Štěpnička

Kuchařka sportovního rybáře

90 Kč
81 Kč

Autoři nabízejí mnoho zajímavých receptů na úpravu jednotlivých druhů ryb, jakou návnadu na kterou rybu nejlépe zvolit. První...

Kolektiv autorů

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

299 Kč
149 Kč
Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků...
Alena Doležalová a kolektiv

Dary moře podle Miloše Štěpničky

135 Kč
20 Kč

Známý autor rybích kuchařek rozšířil sérii svých knih o sbírku návodů jak připravovat dary moře. Informuje o nabídce...

Miloš Štěpnička

Mořská kuchařka

95 Kč
20 Kč

Autor navazuje na oblíbený titul Rybí receptář a zajímavým způsobem radí, jak zpracovat mořské ryby a živočichy. Nabízí...

Miloš Štěpnička

Myslivec a rybář v kuchyniP

195 Kč
98 Kč

Lehce poškozeno - poškrábané desky, vnitřek zcela v pořádku. Více než 300 originálních receptů na přípravu zvěřiny a...

Vladimír Doležal

Grilování - 365 jednoduchých receptůP

290 Kč
99 Kč

Lehce poškozené desky (ohnutý růžek, lehké poškrábání). Kuchařka je souborem 365 originálních a vyzkoušených receptů na grilování. Jsou...

Alena Winnerová

Grilování - snadné recepty a rady

350 Kč
99 Kč
Vyzkoušené, výborné recepty na grilování masa, ryb i zeleniny. Všechny recepty jsou psány formou jednoduchých postupů, podle kterých...
Jan Braai

Při objednávce nad 1000 Kč doprava zdarma!

Ke každé objednávce nad 500 Kč obdržíte jako dárek stolní kalendář Hrníčkové moučníky 2018.

Košík
Váš nákupní košík je prázdný
Nejprodávanější tituly
Náš současný bestseller
DOMÁCÍ KRABIČKOVÁ DIETA Alena Doležalová Posledních několik let nejprodávanější kniha našeho nakladatelství. Podle ohlasů mnoha lidem změnila život. Máte-li o tento způsob stravování zájem, můžete se přihlásit do facebookové skupiny Domácí krabičková dieta - recepty, jídelníčky, zkušenosti s krabičkováním, vedené samotnou autorkou. Odkaz: https://www.facebook.com/groups/404279059990460
Knižní tip
TRADIČNÍ SVÁTKY A RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE Lucie Kohoutová Tato publikace získala Cenu čtenářů knihoven ŠUMAVA LITERA 2018. Publikace inspirovaná Šumavou je volným pokračováním úspěšné kuchařky Recepty ze šumavské vesnice. Autorka se tentokrát věnuje připomenutí svátků a tradic, spojených s touto malebnou krajinou.
Kalendáře
Stolní kalendář Hrníčkové moučníky je velmi oblíbený.
Aktuální nabídka knih z Dony
Amazónci rodu PionitesPKuchařka bez mléka a vajec - recepty pro každodenní vařeníPudl
Anticholesterolová kuchařkaKuchařka pro přátele aneb jak si kdo uvaří, tak se najíRaději vidličky než nože
ArovéKuchařka pro slavnostní příležitostiPRecepty naší rodiny 1 - 450 čtenářských receptů
Astrildovití ptáci - chovatelská encyklopediePKuchařka sportovního rybářeRecepty z domácí lékárny
Běh s "vlky" aneb CanicrossKuchařka z Receptáře - Vítězové z obrazovkyRecepty ze šumavské vesnice
Bifteky, řízky a další výborná masíčkaKuchyně našich babičekRemoska v moderní kuchyni
Bylinky na talíři i v domácím léčeníKynologická příručka pro rozhodčí, chovatele a vystavovateleRosely a jejich mutace
Co bude dnes k večeřiLeonbergerRybí receptář Miloše Štěpničky
Cukroví podle vyzkoušených receptůLovy s kamerouRyby pro slavnostní příležitosti
Cukroví z DonyLovy v KarpatechRychlé pokrmy a lákavé pohoštění
Černí kakaduové v přírodě i lidské péčiMaďarská kuchařkaRychlovky v kuchyni
Čestné uznáníMalí a střední australští papoušciSafari
Daně s úsměvemMaminčiny receptySaláty - 405 nových vyzkoušených a chutných receptů
Dary moře podle Miloše ŠtěpničkyManželské receptySen o srnčí zvěři
Dieta XMikrovlnná trouba pro začátečníkySkotský teriér
DobrmanMořská kuchařkaSladké moučníky z domácí pekárny
Domácí krabičková dieta - komplet 3 dílůMoučníky podle vyzkoušených receptůSOS kuchařka
Domácí krabičková dieta 1Moučníky, které se vždy povedouStarokladrubští vraníci včera a dnes
Domácí krabičková dieta 1-3 (box)Můj život se slony - učil jsem se o životě, svoboděStévie místo cukru
Domácí krabičková dieta 1PMyslivec a rybář v kuchyniPStolní kalendář "Zvířata Loro Parque 2018"
Domácí krabičková dieta 2Nástěnný kalendář Jižní Afrika 2018Stolní kalendář Hrníčkové moučníky 2015
Domácí krabičková dieta 2PNejlepší ovocná, zeleninová a bylinková SMOOTHIESStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2016
Domácí krabičková dieta 3Nejlepší receptyStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2017
Domácí krabičková dieta 3PNejoblíbenější moučníky naší rodinyStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2018
Domácí krabičková dieta a "tukožrouti"Nemoci srdce a oběhového systémuStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2019
Domácí pekárna - souborNeodolatelné krémové moučníkyStolní kalendář Papoušci 2018
Fit moučníky a dezertyNeoféma modrohlaváStolní kalendář Papoušci 2019
FretkaNová kniha o kaktusechŠpagety - rychlé, chutné a vyzkoušené recepty
Genetika a šlechtění plemen psůNové rodinné receptyŠtěňata
Gratulační listNový velký rybí receptářŠumavská kuchařka
Grilování - 365 jednoduchých receptůPOblíbené kuřecí receptyTěstovinová kuchařka
Grilování - snadné recepty a radyPapoušci - umělý odchov mláďatTěstoviny - 270 vyzkoušených receptů
Grilování aneb Světová barbecue kuchařkaPapouščí básničky pro kluky i holčičkyTradiční svátky a recepty ze šumavské vesnice
Guláše z hrnce i kotlíkuPasovací list na lovceUdíme ryby s Milošem Štěpničkou
Houby - 220 dobrých receptů na úpravu hubPasovací list na lovce divočákůUdíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů
Houby - víme, co jíme?Pasovací list na lovce jelenůUmělá inkubace a ruční odchov
Hrníčková kuchařkaPasovací list na myslivceVáha mě netrápí aneb jak zhubnout a zůstat štíhlý a mladý
Hrníčkové moučníkyPečeme a připravujeme moučníkyPValašská kuchařka
Chilli kuchařka pro labužníkyPečeme a zdobíme perníkyVaříme ryby v Norsku s Milošem Štěpničkou
Chov papouškůPekárnománieVaříme s moderními přístrojiP
Chov psů - genetika v kynologické praxiPPerníčky, dorty, zákuskyVelká diabetická kuchařka
Chutné domácí moučníkyPokrmy z masa, ryb a drůbežeVelká diabetická kuchařka, 1. vyd. P
Irský vlkodavPolévkyVodní zahrada
Jehněčí, skopové a kůzlečí receptyPomazánky - rychlé večeře, jednoduché pohoštěníVývoj sociálního chování psů a dalších šelem psovitých
Kniha osvědčených bylinkových receptůPOMAZÁNKY - rychlé, dobré a vyzkoušené receptyVýživa papoušků a drobného exotického ptactva
Kniha záznamů o chovu a obchoduPozvánka na hon na bažantyZ babiččina receptáře
Kochbuch – Spezialitäten der TschechischenPozvánka na hon na kachnyZavařujeme a nakládáme podle vyzkoušených receptů
Král honuPozvánka na naháňku na černou zvěřZdraví z boží lékárny
Král honu - na kachnyPražská labužnická zastaveníZelená vyznání a poznání
Krůta na 150 způsobůProudy z Červené zeměZuzanka a Jiřík vaří... a ví, jak na to
Kudy chodím, tudy jím...Přechod a roky po němŽakové - život ve volnosti a voliérový chov

Copyright Nakladatelství DONA s.r.o., 2019